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Le mie Crostate senza burro

Crostata di marmellata alle fragole senza burro
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A proposito della ricetta

PROCEDIMENTO

  1. In una bowl unire le farine con gli aromi
  2. poi aggiungere le uova e iniziare ad impastare
  3. aggiungere l olio e impastare
  4. mettiamo su un piano infarinato e impastiamo qualche minuto .
  5. Formiamo un panetto e mettiamo a riposare 10 minuti .
  6. Poi stendere la frolla su 2 fogli di carta forno con il matterello.
  7. Oliare una tortiera ( la mia 18 cm) e cospargere di farina e poi scuoterla .
  8. Adagiamo la pasta frolla e modellarla allo stampo levando la pasta in eccesso .
  9. Bucherellare e poi aggiungere a piacere la marmellata .
  10. Con la pasta avanzata fare le strisce da mettere sopra . Infornare a forno caldo x 30/40 minuti controllando la doratura 

 

 

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