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Banana Bread al Cioccolato
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A proposito della ricetta

PROCEDIMENTO

  1. in una bowl schiacciare le 3 banane

  2. aggiungere le farine ,l eritritolo il cacao setacciato, il latte e l olio di cocco

  3. con uno sbattitore elettrico iniziare ad amalgamare

  4. aggiungere l´uovo, l albumi a filo , la cannella e la vaniglia

  5. infine il lievito setacciato le gocce di cioccolato amalgamare con una spatola dal basso verso l´alto

  6. mettere in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno , decorare con la banana tagliata a metá e metterla sulla superficie .

  7. infornare a forno caldo a 180g x 45 minuti controllando la cottura con uno stecchino

  8. sfornare e servire tiepido o far raffreddare

si conserva qualche giorno ben chiuso

 

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